В тему об экспериментах на кухне...Недавно нашла простенький рецепт морковного пирога. Морковный торт одно из лакомств в нашем городе. В ресторанах можно найти как сыроедческие морковные торты так и обычные. Вот мне и захотелось сделать этот шедевр дома с одним маленьким "но" - так вышло, что дома была одна маленькая морковка и много свеклы.
Всем известно выражение - вчерашний борщ вкуснее. А про морковные торты говорят тоже самое. На основе такого вот умозаключения :-) появилась идея сделать "Свекольник"
Ингредиенты всем известные для морковного пирога - в моем случае это мука, корица, соль, масло, сахар, йогурт, орехи и натертая свекла :-) Приятный фиолетовый цвет теста
Вот так торт выглядит после выпечки - да поднялся не сильно, вывернуть из формы было не так легко, очень нежный кексик, но когда подостыл удалось слепить его пополам при помощи вареной сгущенки. В наших краях она уваривается но все равно остается в жидком состоянии, отличный крем.
А вкус...это просто не забываемо...
Данная информация запотентована :-) и предлагается в качестве ознакомления ^____^
Комментариев нет:
Отправить комментарий